痩せるスープの作り方は、それほど難しくはありません。
誰にでも作れる痩せるスープは、指定された６種の野菜を洗って切り、材料全てを水からしばらく煮込めば、それだけでできあがりです。
使う食材はキャベツ半分とタマネギ３ヶ、トマト３ヶ、ニンジンとピーマンとセロリが１つずつというわかりやすいラインナップです。
ホールトマト缶詰の方が手に入りやすいなら、生のトマトでなく缶トマト400gでもいいでしょう。
水も２～３リットルを用意します。
水はミネラルウォーターか、1日置いて塩素を抜いたものが好ましいです。
味に深みを出すにはしょうがや天然塩、出汁には昆布やかつぶし、鶏ガラスープがいいでしょう。
痩せるスープ７回分が、この材料だけで作ることができます。
口に入れやすい大きさに切った野菜スープを鍋に入れ、だし汁を加えることが痩せるスープの作り方です。そこそこの分量になりますので、大きな寸胴鍋などがあるといいでしょう。
ご家庭の鍋が小さい場合は、火を通しながら順次野菜を加えるか、２度に分けるなどの工夫が必要です。
20分程度煮込めば柔らかく野菜が煮えますので、好みで塩を入れて味を調整します。おろししょうがを食べる前にくわえることで、スープの風味が引き立ちます。
健康にも美容にもいいダイエットのために、痩せるスープを有効に活用してはどうでしょう。