トマトダイエットには専用レシピがあります。
作り方は、４分の１または６分の１に切ったトマトに塩をして、アルミで包んでオーブンで焼くだけです。皮はついたまま、塩加減や焼き加減は好みで調節してください。
アルミホイルを使わず６分くらい加熱すれば焦げ目がつきます。プチトマトの場合です。
お団子の様に竹串にさして焼き網で焼く方法もありますが、フライパンを使うとより簡単です。
フライパンを火にかけ、洗ってヘタを取ったプチトマトを入れます。弱火で火を入れつつフライパンの上で転がして、最後に塩をします。プチトマトの表面に焦げ目ができたら完成です。油がなくても焦げ付くことはありませんので、カロリーを減らしている人でも食べられます。
トマトでダイエットをするためには、プチトマト１パックあるいはトマト２個が１日辺りの摂取量です。
おやつ代わりに、あるいは食前にトマトを食べるのがトマトダイエットの流儀です。
焼きトマトの効能は一度加熱すれば冷めても変わらないことです。
たくさん調理してもストックしておけるので重宝します。
毎日焼いただけのトマトではつまらないという方は、ミネストローネやトマト入り野菜炒めやスクランブルエッグ、トマトソースにしても効果はあります。
個人差はありますが、数週間から１カ月のトマトダイエットを継続していると、目に見えるダイエット効果が感じられるようです。
食事量を減らさずともダイエットをしたいという方には、焼きトマトダイエットがお勧めです。